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國外兒童空間設計|幼兒園約請家長代表參觀園內食堂

幼兒園是孩子們成長的樂園，所以，對于幼兒園裝修、飲食等都要特別慎重。

3月13日上午，為了讓孩子家長們知道校園后廚的狀況，弄清楚我市食物安全部分都是怎樣去確保、監管兒童園餐飲食物安全的，某兒童園經過班級引薦的方法，約請到10多名家長代表走進兒童園食堂后廚，實地觀賞兒童園的后廚為兒童制造餐飲食物進程。
現場觀賞后，看到那里的后廚不光寬闊，并且收拾得潔凈，洗菜煮飯都有專門的分區，連連允許的兔寶寶班家長代表楊田快樂地對記者說：“謝謝兒童園給家長這樣的國外兒童空間設計時機，讓咱們走進兒童園食堂、倉庫和供貨點觀賞，讓咱們對各個環節都有所知道，更感觸到了院領導對孩子食物安全的注重，看到了一幼老師對孩子的責任心，孩子在這里我定心了。”

為了確保兒童食物安全，某兒童園加大食物監管力度，嚴把食物質料收購關，派專人定點收購食物，挑選的供貨商都是證照完全、信譽度高的公司;一同，從園長到主抓后勤的副園長、再到保教主任、食堂管理者、食堂內作業人員，層層落實食物安全準則，每一個教職員工都對食物安全做到各司其職。咱們還成立了伙委會，成員有領導班子、老師代表、保育員代表，還有家長代表，我們一同對兒童園的膳食進行監督，共同為孩子打造安全、安康的飲食環境。

某兒童園園長王海英通知記者，讓孩子科學飲食、安康飲食是咱們兒童園在打造高品質兒童園進程中做的最重要的一項作業。一幼長期以來非常注重孩子的飲食安全，兒童園食堂環境得到市食物藥品監管部分的高度贊譽，這次咱們兒童園裝飾，對兒童園的食堂進行了全體改造，改造之后的食堂布局完全符合國家標準，咱們在兒童膳食方面做了許多詳盡的作業，從頭制造了等量食譜，做到日日、餐餐、頓頓不重樣，并且做到色香味完全。
某兒童園保健主任薛少欣先是帶領家長代表們別離觀賞了食堂的主食庫和副食庫。在主食庫內，家長們看到食物寄存架上不光各種食物擺放有條有理，并且其高國外兒童空間設計度、寬度均都嚴厲遵循食物藥品監督管理局需求設置，起到了防潮、防鼠、避免食物發霉的效果。相同，在副食庫內寄存調料、調味品的貨架上也均有標簽，上面有生產日期、保質期，便利管理員替換。

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家長們又來到了米、面、油、蛋、肉、禽和點心收購公司實地調查，每到一處，供貨商還把公司營業執照、食物流轉許可證等證件拿出來讓家長檢查。經過實地造訪和調查，家長們對一幼食物安全有了綜合性的知道。

家長們又先后觀賞了食堂主食加工間、配菜間、消毒間等地，觀摩到了食堂作業人員切配、烹飪、食物加工等作業環節，觀察到制造進程中，質料清潔、新鮮，烹飪色香味完全。隨后，薛少欣又向家長展現了兒童園進貨質料供貨單。

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兒童是通過感官與空間環境互動過程中獲取信息認知世界，構建和發展自身。環境的色彩、空間造型、家具擺設、人文元素等都會對兒童的發展產生重要的影響，幼兒園和早教中心是兒童成長過程中的重要環境，設計合理的兒童空間可以為孩子帶來好的習慣、好的性格和好的審美，提升教育的品質。因此兒童空間的設計是建立在了解兒童和學前教育的系統工程，是對兒童成長負有責任和使命的事業，集合設計正在從更加科學專業的角度開創并引領這個行業，為中國的高品質幼教事業推波助瀾。

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